OT-Security: Best Practice im F&B Produktionsbetrieb
Wie lässt sich eine hochautomatisierte Lebensmittelproduktion absichern, ohne die Verfügbarkeit der Anlagen zu gefährden? Dieses Webinar zeigt anhand des D-A-P-Ansatzes, wie Legacy-Systeme, Netzwerksegmentierung und Endpunkthärtung in ein tragfähiges Sicherheitskonzept integriert werden.

Wie sicher ist Ihre Produktion, wenn jede Schutzmaßnahme zum Stillstandsrisiko werden kann? Dimitar Stoev (SVA) und Leon Staufer (TXOne) zeigen, wie Sie Angriffsflächen in der Lebensmittelproduktion reduzieren und zugleich die Verfügbarkeit Ihrer Anlagen sichern.
Die OT-Security-Experten beleuchten, wie sich Legacy-Systeme, externe Dienstleister und Anforderungen aus NIS2 sowie IEC 62443 in ein tragfähiges Sicherheitskonzept integrieren lassen. Konkrete Praxisbeispiele machen deutlich, worauf es bei der Identifikation und Bewertung von Assets, der Härtung von Endpunkten, der Netzwerksegmentierung und dem sicheren Einsatz von Wechseldatenträgern ankommt.
Der D-A-P-Ansatz (Discover, Assess, Protect) bietet Ihnen dafür einen klaren Handlungsrahmen. Sie erhalten konkrete Lösungsansätze, um typische Hürden zu überwinden und Ihre Produktionsumgebung widerstandsfähiger zu gestalten – ohne die Stabilität laufender Prozesse zu gefährden.
- Vollautomatisiert, voll angreifbar? Digitalisierte Lebensmittelproduktion gezielt schützen
- Verfügbarkeit, Food Safety und Security: Zielkonflikte erkennen und lösen
- Verborgene Risiken aufdecken: Assets und Legacy-Systeme systematisch bewerten
- Bestehende Anlagen wirksam absichern: Endpunkte härten, Netzwerke segmentieren, Wechseldatenträger sicher nutzen
- Von der Theorie zur Praxis: Mit Discover, Assess, Protect die OT-Sicherheit stärken
Ein Blueprint für die Zukunft der OT am Beispiel eines hochautomatisierten Produktionsbetriebs aus der Lebensmittelbranche.
Referenten:

Dimitar Stoev ist OT-Security-Consultant bei SVA. Zuvor prägte er als Cyber-Security-Consultant bei pco über fünf Jahre die IT-Sicherheitsberatung

Leon Staufer blickt auf über 10 Jahre Erfahrung in der Cybersecurity zurück. Neben Tätigkeiten als Allrounder Consultant blickt Leon auf Positionen unter anderem bei Check Point und Trend Micro zurück. Nach einigen Jahren spezialisierte er sich auf Operational Technology (OT) – ein Bereich, in dem er bis heute als Consultant bei TXOne Networks, Unternehmen beim Schutz geschäftskritischer Infrastrukturen begleitet


